O Mapa do Vinho - Curadoria de Vinhos Exclusivos e Selecionados
Manifesto
Vinho como percurso, não como prateleira.
Aqui, acreditamos que boas escolhas pedem orientação. Nossa curadoria é feita à mão, selecionando rótulos exclusivos para o seu próximo grande momento.
Os melhores do site, uma escolha rápida para sua noite.
Espanha
Albali Reserva
África do Sul
Lyngrove Reserve
Brasil
Miolo Reserva
Rotas de descoberta
Um atlas sensorial para escolher com mais precisão.
O Mapa do Vinho transforma a jornada de compra em leitura de território. Cada escolha pode partir do estilo, da ocasião ou da curiosidade por novas origens, mas sempre chega a um rótulo com contexto e intenção.
Dicas para escolher um bom vinho
Dicas para escolher um bom vinho
Se você procura por vinhos mais macios e com sensação de doçura, procure vinhos produzidos em regiões quentes.
Se você procura por vinhos mais rústicos, dê preferência para vinhos produzidos em regiões mais frias.
Temperatura de Serviço
Durante o processo de degustação, um ponto importante é a temperatura em que o seu vinho deve ser servido. Para vinhos tintos, a temperatura normal de serviço é entre 16 e 18º. Para vinhos brancos e rosés, normalmente variam entre 6 e 8º.
A Experiência da Marca
A tradução digital de um estilo de vida. Curadoria rigorosa, atmosfera acolhedora e o brinde como destino. Sinta nossa essência e viva nosso universo.
A Linguagem do Paladar
Tanino
É aquela sensação de boca seca e "travada" (igual quando você come uma banana verde ou caqui), que dá corpo ao vinho
Acidez:
É o que faz a boca salivar e traz vivacidade ao vinho. Ela funciona como um "limpador" natural de paladar: nos tintos, corta a gordura das carnes e queijos; nos brancos e rosés, garante a refrescância e o equilíbrio
Terroir
É o "DNA" do lugar (o solo, o sol e a chuva), que explica por que uma uva plantada num lugar tem um gosto e, em outro lugar, o gosto muda completamente.
Graduação Alcoólica:
Confere peso, calor e corpo ao vinho. Quanto mais quente o clima e madura a uva, mais encorpado e potente ele se torna
Guia de Taças
Sempre dê preferência para taças de cristal específicas para vinho, pois devido à composição da taça que possui poros, o processo de oxigenação do vinho garante uma entrega de maior qualidade tanto para o seu olfato, quanto para o paladar.
Curiosidades sobre vinhos
Você sabia que...
O Inseto que Quase Matou o Vinho: Um pulgão chamado Filoxera destruiu quase todos os vinhedos da Europa no século 19. A salvação foi colar as parreiras europeias em raízes americanas.
O Vinho Mais Antigo: A vinícola mais velha fica em uma caverna na Armênia com mais de 6.100 anos — muito antes das pirâmides do Egito!
Por que 750ml?: Esse era o limite do fôlego dos sopradores de vidro que faziam as garrafas uma a uma. O tamanho máximo que conseguiam soprar em uma única lufada.
Champagne foi um Erro: As bolhas eram vistas como defeito. Dom Pérignon passou anos tentando tirar o gás porque as garrafas explodiam na adega.
A Música das Plantas: Produtores tocam música clássica nos vinhedos 24h. As vibrações sonoras ajudam a planta a crescer mais forte e melhoram a qualidade da uva.
O Mapa do Vinho
A curadoria que guia você pelos melhores terroirs do mundo.
Rótulos selecionados, históricos e autênticos, apresentados com uma linguagem que une origem, repertório e sensibilidade.
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Leticia Corrêa
"Os vinhos são ótimos e o atendimento é impecável. São caprichosos, cuidadosos e gentis. Recomendo muito!"
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